Menú Grupo 2

Primer plato para cada 4 personas para compartir:
1 ración de Espárragos de Lodosa con mahonesa o vinagreta
1 ración de Foie de pato (mi-cuit) con sus purés de manzana y melocotón acompañado de cebolla caramelizada y pasas
1 ración de Revuelto jugoso de setas y gambas
1 ración de Pimientos de piquillo rellenos de bechamel bacalao

Segundo plato a elegir entre:
Chipirones frescos a la plancha  con aliño de limón y cebolla
Chipirones frescos en su tinta con arroz y crujiente de pan
Lomos de bacalao de Islandia al pil pil
Taco de bacalao de Islandia sobre tomate cassée con piperrada y aceite de perejil
Merluza a la Koskera con sus almejas, guisantes, espárrago y huevo
Cabrito de leche al horno con guarnición de patata panadera

Postres, a elegir entre la variedad de nuestra carta

Vinos incluidos: Tinto del año de la Rioja Alavesa, Rosado Navarro y Blanco de Rueda

Agua, pan y café incluidos

Precio: 32,00€ (iva incluido)