Entrées

Jambon Ibérique de Gland (Appellation d’origine <<Jabugo>>				15,70
Asperges de Lodosa avec mayonnaise ou vinaigrette				8,10
Salade mixte traditionnelle avec thon blanc et oeuf				6,10
Salade tiède de petit calamars et poulpe, avec vinaigrette de poivron rouge moulu et fruits secs				10,50
Salade tiède de tourteau avec endives, grosses crevettes et langoustines				17,40
Mi-cuit avec purée de pommes et pêche accompagné d’oignon caramelisée et raisin				13,40
Soupe de poisson à la façon <<donostiarra>> avec palourdes				6,20
Crêpes de tourteau gratinées avec de sauce aux fruits de mer				7,80
Jardinière de légumes naturels de saison				8,70
Poivrons <<piquillo>> fracis de béchamel de morue				8,10
Omelette juteuse aux champignons et des crevettes avec pâte feuilletée				7,60

Prix en Euros